Trứng tráng đậu cove thơm ngon cho bữa tối

Món trứng tráng đậu cove vừa lạ vừa thơm ngon sẽ giúp cho bữa tối của gia đình bạn trở nên thơm ngon và hấp dẫn.

Trứng tráng đậu cove thơm ngon giàu dinh dưỡng

Để làm món trứng tráng đậu cove, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

150g đậu cove

2 quả trứng

Một ít muối

Các bước làm món trứng tráng đậu cove như sau:

Bước 1: Rửa sạch đậu cove, sau đó thái nhỏ. Đồng thời đập 2 quả trứng ra bát.

Bước 2: Bạn cho đậu cove vào bát trứng, thêm một chút muối rồi đánh đều tay.

Bước 3: Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng, bạn cho trứng vào chảo, xoay đều để trứng dàn khắp mặt chảo.

Bước 4: Bạn vặn nhỏ lửa bếp gas, lật mặt trứng còn lại chiên thêm một lúc nữa.

Bước 5: Cho trứng ra bát, cắt miếng vừa ăn.

Bật mí: Để trứng không bị vỡ khi lật, bạn có thể cho thêm một chút bột ngô vào bát trứng và đánh đều tay. Bạn cũng có thể trần sơ đậu qua nước sôi để đậu mềm hơn trước khi chiên.

Món trứng tráng đậu cove rất dễ làm, lại giàu dinh dưỡng nhất định sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Bạn có thể ăn trứng với một chút tương ớt.

Chúc bạn thành công!

Ads: Chia sẻ cach giam mo bung và cach lam trang da an toàn hiệu quả tại nhà