Sữa là nguồn thức ăn bỏ dưỡng và quan trọng đối với sự phát triển, nhất là tăng chiều cao của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải bậc làm cha mẹ nào cũng biết cách sử dụng sữa đúng cách để giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu.
Cắt sữa khi thấy con thừa cân
Sữa không phải là nguyên nhân duy nhất khiến cho bé của bạn “tăng cân chóng mặt” và bị béo phì. Bởi ngoài sữa, con bạn còn hấp thụ rất nhiều nguồn thực phẩm khác như đồ chiên xào, bim bim, nước ngọt có ga... Tuy nhiên, nhiều ông bố bà mẹ lại không hiểu điều này và đã “cắt sữa” ra khỏi khẩu phần ăn của trẻ.
Xem thêm : Bai tap tang chieu cao an toàn hiệu quả trong 1 tháng
Trong khi đó, sữa lại là nguồn cung cấp lượng protein và canxi cao. Do đó, nếu trẻ bị béo phì, mẹ vẫn nên bổ sung sữa cho trẻ, tuy nhiên, mẹ nên chuyển từ sữa tươi có đường sang sữa không đường.

Cho con uống sữa quá nhiều
Sữa cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, ẹ không nên quá lạm dụng sữa. Bởi việc cho trẻ uống quá nhiều sữa, sẽ gây tiêu chảy, đầy bụng và cơ thể không có khả năng hấp thụ dưỡng chất trong sữa. Việc uống nhiều sữa còn làm dư lượng canxi, protein trong cơ thể, bắt thận làm việc quá tải. Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mỗi ngày trẻ từ 1-3 tuổi nên uống khoảng 500ml sữa; trẻ trên 3 tuổi nên uống khoảng 300-400ml là đủ.

Uống sữa thế nào để tăng chiều cao hiệu quả?
Theo PGS.TS Lê Bạch Mai, ngoài sữa thì cha mẹ cũng nên bổ sung canxi cho bé qua các loại thực phẩm. Tuy nhiên, hầu hết, trẻ em Việt Nam không được đáp ứng đầy đủ lượng canxi mỗi ngày. Bởi, những phần chứa canxi trong thực phẩm thì là phần mà chúng ta không ăn đến… Ví dụ, canxi trong cá nằm ở xương, tôm nằm ở vỏ, cua ở mai và yếm
Khẩu phần canxi trong bữa ăn của người Việt Nam hiện chỉ đạt khoảng 500 – 540mg/người/ngày, đạt 50 – 60% mức khuyến nghị của thế giới. Do đó, việc bổ sung sữa và các chế phẩm từ sữa sẽ giúp bé khắc phục được những thiếu hụt về lượng canxi trong thực phẩm. 100ml sữa có hàm lượng canxi 100 – 120mg và hàm lượng canxi trong 100mg phomai lên đến 720mg.
BS Bùi Thị Nhung (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho biết, một đơn vị ăn của sữa và chế phẩm sữa cung cấp 100mg canxi tương đương: 1 miếng phô mai 15g, 1 hộp sữa chua và 1 cốc sữa dạng lỏng 100ml. Sữa dạng lỏng có thể là sữa tươi, sữa tiệt trùng hoặc sữa bột pha.
Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã ra mắt cuốn cẩm nang về khuyến nghị sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa hàng ngày cho người Việt Nam ở các lứa tuổi.

- Đối với trẻ em 3 – 5 tuổi mỗi ngày nên sử dụng 4 đơn vị sữa và chế phẩm sữa, tương đương 15g phô mai (1 miếng phô mai), 100ml sữa chua (1 hộp sữa chua) và 200ml sữa dạng lỏng (2 ly sữa).
- Trẻ 6 – 7 tuổi mỗi ngày nên sử dụng 4,5 đơn vị ăn sữa và chế phẩm sữa tương đương 1 miếng phô mai, 1 hộp sữa chua và 250ml sữa dạng lỏng.
- Trẻ 8 – 9 tuổi mỗi ngày nên sử dụng 5 đơn vị sữa và chế phẩm sữa tương đương 30g phô mai, 100ml sữa chua và 200ml sữa dạng lỏng.
- Trẻ từ 10 – 19 tuổi mỗi ngày nên sử dụng 6 đơn vị ăn sữa và chế phẩm sữa, tương đương 2 miếng phô mai, 2 hộp sữa chua và 200ml sữa dạng lỏng.