Tăng cân hiệu quả với cá hồi chiên dầu ô-liu

Món cá hồi chiên dầu ô-liu vừa thơm ngon vừa lạ miệng. Vào bếp chế biến thử nhé, đảm bảo bạn sẽ tăng cân hiệu quả bất ngờ đấy!

Tăng cân với cá hồi chiên dầu ô-liu

Từ lâu cá hồi luôn được xem là một siêu thực phẩm, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp bạn nâng cao thể trạng và tăng cân, chẳng hạn như chất đạm, các loại vitamin nhóm B, chất béo omega-3 có lợi cho sức khỏe. Dầu ô-liu cũng là một món thuốc quý cho cơ thể, chứa nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạch và sức khỏe cũng như sắc đẹp.

Chính vì thế, món cá hồi chiên dầu ô-liu dưới đây là một món không thể bỏ qua trong thực đơn tăng cân cuối tuần của bạn. Phương pháp dưới đây dễ chế biến, nấu theo kiểu phương Tây nên nếu bạn không thích ăn cá với rau thì có thể ăn kèm với cơm cũng rất ngon miệng.

Nguyên liệu:

950ml nước

50gr muối

4 khúc cá hồi (170gr mỗi khúc)

1 quả chanh

1 tép tỏi, đập dập

Dầu ô-liu

Cách làm:

- Cho muối và nước vào một tô lớn và khuấy đều. Cho cá vào ngâm trong vòng 4 phút. Vớt cá ra và vẩy nhẹ cho cá khô nước.

- Bổ chanh thành từng miếng nhỏ. Lấy một chiếc chảo nông, chà vỏ chanh và tỏi lên mặt chảo, sau đó để nguyên khúc chanh và tỏi trong chảo.

- Cho dầu ô-liu vào ngập chảo. Đun lửa vừa phải cho đến 50°C. Cho cá vào và nấu đến 62°C, trong khoảng 10-12 phút. Luôn chỉnh lửa để dầu ở nhiệt độ thấp, khoảng 50°C, không được để dầu sôi đến 100°C.

- Vớt cá ra cho lên một tấm vỉ để cá rút dầu.

- Cho cá ra đĩa, cho thêm vài lát chanh và rau xanh.

Phần cá này dành cho 4 người, mỗi một khẩu phần có 340 calo, 21gr chất béo (trong đó 3,5gr chất béo bão hòa), 0gr carbs, 490mgr natri và 35gr chất đạm (chưa tính phần rau xanh thêm vào).

Hy vọng món ăn tăng cân trên sẽ giúp bạn nhanh chóng cải thiện cân nặng. Nếu muốn nhanh đạt mục đích, bạn cũng nên sử dụng thêm thực phẩm chức năng tăng cân Best Weight Gain.

Chúc bạn thành công!

TH

Ads: Chia sẻ cach giam mo bung và cach lam trang da an toàn hiệu quả tại nhà