Ngon miệng với món canh tôm kiểu Thái

Thay đổi món ăn nhà bạn thường xuyên để cảm thấy ngon miệng hơn mỗi ngày. Hôm nay sẽ là món canh tôm kiểu Thái. Nghe thì có vẻ phức tạp nhưng cực kỳ dễ làm mà lại còn lạ miệng nữa. Chắc chắn bữa ăn nhà bạn sẽ có sự khác biệt.

Mùi thơm từ gia vị, các loại rau của món canh tôm kiểu Thái sẽ khuấy động ngay dạ dày của các thành viên trong nhà bạn. Hãy nhanh chóng bắt tay vào làm món ăn này nào.

Nguyên liệu

Tôm to, tươi: khoảng 10 con

Nấm rơm hoặc kim châm

Chanh: 1 trái

Muối tiêu

Sa tế

Lá chanh, sả, ớt, hành ngò và một số gia vị cần thiết

Cách làm

Đun nước sôi, sả đập dập, thái khúc. Đun sả trong nước sôi khoảng 5 phút. Cho nấm và lá chanh vào nồi. Nếu là nấm rơm thì thái làm đôi hoặc ba.

Cho sa tế một lượng vừa đủ để tạo màu cho nồi nước. Thái ớt nhỏ hoặc nếu thích bạn cũng có thể để cả quả ớt.

Cho tôm vào, nêm muối tiêu vừa khẩu vị. Lúc này bạn nên vặn lửa nhỏ nhỏ thôi.

Lấy nước cốt chanh cho vào hoặc cũng có thể cho một ít me. Nước chanh nên cho vào khi đã tắt bếp.

Điều chỉnh cho độ cay và chua phù hợp khẩu vị.

Hành ngò trước khi tắt bếp thì rắc lên.

Canh tôm kiểu Thái là món ăn lạ miệng, có thể mua thêm bún ăn cùng như kiểu ăn lẩu cũng được. Mùi vị chua chua, cay cay, thơm nồng của món ăn nhanh chóng kích thích sự thèm ăn và chắc chắn lạ miệng mà ngon nữa thì sẽ ăn rất nhiều. Đây là một món ngon bổ dưỡng hãy bổ sung vào thực đơn nhà mình nhé.

Tổng hợp

Ads: Chia sẻ cach giam mo bung và cach lam trang da an toàn hiệu quả tại nhà